廖石秀,是云巖鎮長塘村人,原本從事教育行業的她,在2006年冬,放棄優厚的待遇,從廣州回到了她成長的這片土地,承包千畝荒山生產種植山茶樹,進行綜合開發。15年的大山堅守,她從農業“小白”變成鄉土專家,她從三八紅旗手到全國婦女建功先進個人,她始終堅持誠實守信經營,帶領村民種植油茶共同致富。
在云巖鎮長塘村,連綿的山坡上布滿了石塊,石塊間是一棵棵繁茂的油茶樹,廖石秀正帶著村民為茶樹除草施肥。15年前,滿腔熱情的廖石秀承包下40個山頭,利用5000畝荒山謀劃生產,剛開始的5年里,她嘗試過種植柑橘、柰李、雪蓮果等水果,但遭遇2008年大冰災以及當地“倒春寒”的小氣候,導致果樹種植失敗,虧損幾百萬元,給了廖石秀很大的打擊,但是這也沒讓她拋棄深耕農業的初心,而是讓她對自然、農業有了更清醒的認知。2011年,廖石秀把目光投向了當地原生物種油茶樹,從最初的試種油茶200畝,到現在油茶種植面積達到5000多畝。如今站在這里回望當年那個返鄉創業幾經波折的自己,她感慨萬千也由衷欣慰。
云巖鎮妙農盛世生態農業發展有限公司負責人 廖石秀:那么多難關也一關一關過來了,無非就是堅持。我堅信所有的困難都是一個積累的過程,過去了就是另外一片天,也會助我們上一個臺階,所以堅持就是勝利!
現在廖石秀的5000余畝茶山每年可產幾萬斤茶油,茶油產量、價格穩定,并定位中高端市場,年銷茶油達6萬余斤。
取得成功后,廖石秀沒有忘記初心,她鼓勵周邊村民、農戶跟著自己一起種植茶樹,并承諾全部收購他們家產的茶油,帶動村里的發展。
云巖鎮妙農盛世生態農業發展有限公司負責人 廖石秀:帶動我們就有兩部分一個是就業帶動,我這邊每年需要用工量很大,他們在我這邊就業會有就業收入,另外授人以魚不如授人以漁,所以我會發苗給這些村民,帶動他們一起來做油茶,一起來把油茶產業做強做大,讓他們也從油茶樹里去得益,因為做事始終有老去的一天干不了活的一天,但是這個樹隨著時間的流逝,它會長大會給我們帶來更多的回報。
在生產經營中,廖石秀堅持做品質純正的產品。2017年,她得知某合作企業利用她公司提供的茶麩進行勾兌生產二榨油,當即取消了合作訂單。
云巖鎮妙農盛世生態農業發展有限公司負責人 廖石秀:誠信不單指我們做企業包括我們個人,誠信的品質是非常重要的,當我們誠信會受到各界,包括消費者,包括我們身邊人的信任,這個非常重要。我們在生產的過程中一直堅持品質的純正,我們的茶油不做任何添加,只出最原始最純正的山茶油,市面上也有很多一些亂象,可以把生產成本降下來,把利潤提上去,但是我們不去做這個事情。
廖石秀創立的樂昌本土品牌“廖小茶”山茶油,憑著誠信經營,恪守契約的理念,在農工商界中享有高度信譽和贊譽。據了解,廖石秀曾獲省、韶“三八紅旗手”,“全國城鄉婦女崗位建功先進個人”“廣東省十大高素質農民”“樂昌市最美創業致富帶頭人”“廣東省十大最美鄉土專家”等榮譽稱號,2021年,她還被評為第三季度誠實守信“韶關好人”。
云巖鎮妙農盛世生態農業發展有限公司負責人 廖石秀:“韶關好人”這個稱號,既是榮譽也是責任,我是這么想的,從我做起、從小事做起,堅持做誠信的人、做誠信的企業,影響我身邊的人 。